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上海采裕餐饮管理有限公司

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  • [行业新闻] 上海食堂托管教你夏天如何预食品安全的发生

    上海食堂托管教你夏天如何预食品安全的发生一、选择、食用安全的食品:在选购、消费食品时,要注意选择持有有效卫生许可证的饭店和食品商店,查看定型包装食品和散装食品的标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等;在选购熟食卤菜、凉菜时要
    发布时间:2019-06-26   点击次数:12

  • [行业新闻] 食品安全管理制度

    食堂承包,团膳配送食品安全管理制度一、上海团膳配送从业人员健康管理制度和培训管理制度1.食品经营从业人员每年必须按时进行健康检查,新参加工作和临时参加工作的从业人员必须先进行健康检查,取得健康合格证明后方可上岗,不得先上岗后体检。2.患有痢
    发布时间:2019-05-31   点击次数:19

  • [公司新闻] 上海某食堂承包周四菜单

    采裕餐饮上海食堂承包周四菜单上海嘉定某工厂食堂承包自助餐午餐菜单:人均费用:60/位用餐地点:工厂餐厅活动室用餐人数:50人菜单:黑胡椒烤牛排、果木烤鸭、德国烤肠、油煎龙利鱼、蚝油双菇、奥尔良烤中翅、情人牛粒、鸡汁大明虾、色拉蔬菜、排骨瓦罐
    发布时间:2019-05-30   点击次数:32

  • [公司新闻] 全力以赴、不忘初心

    全力以赴、不忘初心2019年5月10日星期五,是阳光明媚一天,是繁忙的一天,是付出的一天,也是收成的一天。一大早就接到使命,今天中午将又有一位重要的客户来我司参观查询,让我们做好接待工作
    发布时间:2019-05-10   点击次数:13

  • [公司新闻] 2019年公司年会

    回想往昔,狗年對于我們每一個人來說都難以忘懷,她给予了咱们希望、收成,更重要的是给予了咱们生长的经历。展望未來,一年勝似一年景,咱们坚信:在中国经济持续高速翻开的带动下,公司的作业一定能蒸蒸日上,她的明日将更加夸姣.由于缘分,让咱们具有了
    发布时间:2019-04-30   点击次数:19

  • [公司新闻] 五一放假供餐通知

    根据公司商议:2019年5月劳动节放假通知:2019年5月1日至4日放假,共4天,调休两天,5月5日正常上班,若有需要提供上海食堂承包或团膳配送的服务可与本公司联系。
    发布时间:2019-04-30   点击次数:13

  • [行业新闻] 上海食堂承包告诉你辣子鸡怎么做

    重庆人喜欢吃辛辣的食物,所以许多重庆菜都有辛辣的滋味。辛辣的鸡肉是重庆辛辣食物的代表,也是典型的重庆江湖菜。  辣子鸡是以鸡肉为主要原料,用于辣椒等调味品的重庆菜。具有鲜红色、辛辣、芳香的特点。  自1957年起,辣椒鸡就被列入
    发布时间:2019-04-30   点击次数:127

  • [公司新闻] 午餐如何搭配更有营养

    在这个快节奏的年代,时间有时候真的很严重,特别关于上班族,解决午饭可能就是随便吃点完事,不难发现,越来越多的年轻人身体素质下降严重,特别那种长期不重视营养餐饭的人,更是明显。接下来上海采裕餐饮公司、上海采裕团膳公司总结了以下两种午饭的营养搭
    发布时间:2019-04-30   点击次数:16

  • [行业新闻] 吃百香果的功效

    直接鲜食:将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪)。2制成果汁:上海团膳配送取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机
    发布时间:2019-04-19   点击次数:145

  • [公司新闻] 上海旅游攻略,最应该去那几个地方?

    上海,是个不夜城。与北京并列的一线繁华城市,食堂承包是年轻人追求梦想的地方,是欲望之都。它也是个古老而有韵味,但是又时尚繁华的都市。各路精英都汇聚在这里,CBD中心随时会遇见商业大佬。上海更是个旅游胜地,介绍几处来上海必去的地方。1.第一站
    发布时间:2019-04-15   点击次数:27

  • [公司新闻] 春季养生小知识

    春季养生小知识随着2
    发布时间:2019-04-02   点击次数:15

  • [公司新闻] 春季养生小知识

    春季养生小知识随着2
    发布时间:2019-04-02   点击次数:26

  • [行业新闻] 家庭自制蛋糕

    家庭自制蛋糕材料主料:鸡蛋,白糖,,上海团膳配送,盐,面粉,牛奶,植物油工具:筷子或者打蛋器食堂承包(最好用打蛋器)做法1、拿出三个鸡蛋,,上海团膳,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,
    发布时间:2019-02-25   点击次数:157

  • [行业新闻] 枸杞子的作用与功效是什么

    枸杞子的作用与功效是什么枸杞子含有甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等营养成分,在《神农本草经》中被列为上品,有多种保健功效。上海团膳送那么一起来看看枸杞子的作用与功效吧。&n
    发布时间:2019-02-21   点击次数:194

  • [行业新闻] 食品安全

    食品安全知识四、预防食源性疾病的十项建议 1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品; 2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品; 3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食
    发布时间:2019-01-10   点击次数:3578

  • [行业新闻] 食品安全宣传知识

    食品安全宣传知识1、怎样识别用激素促进成熟的蔬菜?有的菜农为了使蔬菜生长加快、生长的多就用激素喷洒,吃了这种菜对健康不利,怎样识别呢上海团膳?西红柿表皮光滑,当菜农对它喷洒催大、催肥、催熟激素后,激素药液一部分流至下端,致使该部位特别长肉,
    发布时间:2019-01-10   点击次数:64

  • [公司新闻] 美食节

    美食节活动在冬天寒冷的气候当中,人们就更加的需要一些热乎乎的汤品来给人们带来温暖。酸汤肥牛就是一道在冬天吃的很好的菜品,他可以给我们寒冷的东西带来一些温暖。让我们就算在寒冷的气候当中也能够保持身体的温度。汤品的那种热热的气息以
    发布时间:2019-01-06   点击次数:84

  • [行业新闻] 上海团膳鲍鱼的做法

    做上海团膳配送鲍鱼最高的境界就是要把它做得软嫩.而且它本身没什么味道.靠的就是配料和慢火细熬.它是高蛋白的东西.一次吃一个足矣.但做的时候可以一次多做几个,放在冰箱里吃时加热就行了.酒楼里也是这么做的.我想没有说你点了鲍鱼后让你等七八小时
    发布时间:2018-12-26   点击次数:42

  • [公司新闻] 采裕餐饮自助餐活动

    自助餐活动自助餐是
    发布时间:2018-11-15   点击次数:53

  • [公司新闻] 采裕餐饮

    中秋活动中秋是我国的传统佳节,也是一个团圆的日子。“但愿人长久,千里共婵娟”是每一个人对于亲朋好友的衷心祝福。在这中秋佳节即将来临之际,我们公司作为上海嘉定的一家团膳配送和食堂承包的企业也将为各个合作
    发布时间:2018-11-15   点击次数:38

  • [公司新闻] 采裕餐饮标准化培训

    摔伤演练活动&n
    发布时间:2018-11-15   点击次数:97

  • [公司新闻] 采裕餐饮标准化食堂培训

    采裕餐饮6T推行培训1.6T推行的目的6T管理是塑造良好的工作环境,提高工作效率,减少浪费,提高员工的素质,塑造良好的企业文化和企业形象的需要。为提高对班组一线管理重要性的认识。一线管理是
    发布时间:2019-07-13   点击次数:56

  • [行业新闻] 上海红烧肉的做法

    上海快餐配送上海红烧肉是一道美食,由五花肉、酱油、酒、糖等材料制作而成。这道菜能体现出浓油赤酱的特色,靠火候功夫,可以做出肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸的味道来。做法步骤1、将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸,关火后闷五分钟以上。2、
    发布时间:2018-10-31   点击次数:32

  • [公司新闻] 上海团膳配送、食品卫生安全知识

    食品卫生安全知识上海团膳,一、造成食物中毒的危害因素1、食品本身有害有毒:如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。2、食品被有害有毒物污染,如化学毒物、有害生物污染。3、不卫生的设备,容器或用具。4、生熟食
    发布时间:2019-07-20   点击次数:69

  • [行业新闻] 减肥小妙招

    保证充足而规律的睡眠而瘦身上海团膳教你好方法:睡眠是很好的瘦身方式,而且是不需要付出辛苦汗水就能达到效果的。睡眠瘦身,就是通过调整睡眠时间、睡眠质量,影响人体荷尔蒙分泌,从而分解、燃烧脂肪,促进新陈代谢,排除水中,把脂肪转化为能量。对于不爱
    发布时间:2018-10-08   点击次数:31

  • [行业新闻] 论食品安全

    论食品安全  在人的生活当中,衣食住行,样样缺不得。个性是食品,它是与我们每个人紧密相连的,是我们每一天的必需品。俗话说得好,民以食为天,一顿不吃饿得慌。所以我们更该关注食品安全。食品安全是我们生活中日益关心的话题之一,工商部门用心管理的同
    发布时间:2018-09-30   点击次数:41

  • [行业新闻] 秋季养生小常识

     引导语:秋季干燥,上海团膳配送养生饮食都有哪些需要注意的呢?以下是小编整理的秋季饮食养生小常识,欢迎参考阅读!  1.要注意防止热能过剩,在秋季饮食中,要上海团膳配送注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。  2.中医称“宜食麻以润其燥”。首
    发布时间:2018-09-29   点击次数:35

  • [公司新闻] 公司管理层针对开发新菜品做研讨会

    上海采裕餐饮管理其他防暑常识  1、少吃多餐:一顿饭吃的东西越多,为了消化这些食物,身体产生代谢热量也就越多,特别注意少吃高蛋白的食物,它们产生的代谢热量尤其多;  2、吃辛辣食物:医生认为,尽管大热天里吃这些东西难以想象,但辛辣食物可以刺
    发布时间:2018-08-21   点击次数:99

  • [公司新闻] 上海食堂承包合作流程,食堂承包操作管理流程

    上海食堂承包合作流程,食堂承包操作管理流程说明1、可根据厂方要求试做1~3个月,试做期间制定BOM,及固定人数,添置或完全提供咸房设备。2、每周六前拟定下周生产计划(菜单、用料清单)交
    发布时间:2017-01-16   点击次数:104

  • [公司新闻] 学校食堂应该选择什么样的食堂承包方

    1、看食堂承包公司是否具有运营学校食堂的管理能力:如果食堂承包公司有运营学校食堂的经验或者管理能力的话最好,这样可以更好的管理学校食堂。2、看食堂承包公司是否具备成功的食堂管理模式:其
    发布时间:2018-06-03   点击次数:857

  • [公司新闻] 未来高校食堂承包的发展方向

    随着我国高校数量的增加,高校食堂承包也成为了众多餐饮饮食管理公司热门的经济获益方式。但由于高校食堂在各方面的特殊性,在高校食堂承包过程中餐饮饮食管理公司应注意到与高校学生相符合的经营模式,才能有效避免经营定位的不准确。那么,高校食堂承包应如
    发布时间:2017-01-16   点击次数:112

  • [公司新闻] 夏天上班族自带工作餐六个注意事项

    夏天到了,天气逐渐炎热,上班族如何自带健康工作餐,才健康,在此,万康餐饮不建议带工作餐。  随着眼下人们工作、生活节奏的加快,已经越来越多的上班族为吃饭问题感到困扰,因为不是所有的企业都有给员工配备食堂的能力,但是去街边或者一些饭馆吃饭又涉
    发布时间:2017-01-16   点击次数:545

  • [公司新闻] 保证饮食安全各地中小学食堂杜绝个人承包

    学生作为特殊群体,作为祖国的未来和国家的栋梁,受到了社会的广泛关注,而中小学食堂不允许个人承包,就是出于对学生饮食健康的考虑。高低年级学生的课桌椅不能互用,甚至教室内的灯具配置也有讲究。曾几何时,学校开始安装了桶装水,让孩子们在学校可以喝到
    发布时间:2017-01-16   点击次数:111

  • [公司新闻] 高校新神菜出炉反映目前高校食堂的一种乱象

    近日,网上传出了一高校食堂的新菜式,让人一切尽在不言中啊,也引起了很多的反响。通过网友在网上传的图片我们发现,该菜有一个菜盆盛着,所谓的番茄炒蛋,乃整个的圣女果和整个儿的鸡蛋炒在了一起,简直是完整版的番茄炒蛋啊,并且上面冰柱的价格是1.5.
    发布时间:2017-01-16   点击次数:66

  • [公司新闻] 要想赢得顾客的好感就要尊重顾客

    一直以来态度都被看作是心灵的外在表现,那么态度与心灵具有什么样的的联系呢?一次,我在一个大饭店吃饭,在此期间想去卫生间,就问服务员:“卫生间在哪儿?”“在那边。”那个服务员好像正在忙着收拾餐桌,连看都没看我一眼,只用手指了一下大致的方向。“
    发布时间:2016-07-27   点击次数:36

  • [行业新闻] 聋校上演舌尖上的美食晒幸福蹿红网络

    最近这几天,受《舌尖上的中国》的影响,由皇姑区聋校李涛老师负责拍摄的《舌尖上的皇姑聋校》在网上迅速走红。中式豆沙饼、西式方糕、包子、炸肉串等诸如此类的美食在这部时长只有4分50秒的短片中一一呈现出来,该短片一经播出,引发众多网友的热捧,直呼
    发布时间:2016-07-27   点击次数:41

  • [公司新闻] 食堂吃不饱高手教你食堂吃饭攻略

    可以断定大部分人都有公共食堂就餐的经历,而且特别多吃完后还饿肚子,有时候饭给的特别少,有时候是菜太少,我吃的比较多,刚刚进入大学的时候我常常会遇到这种情况。但是后来总结一下工作中的办法,稍微动一动脑子就可以吃饱饭了。以后,不管我去哪家食堂吃
    发布时间:2016-07-27   点击次数:37

  • [公司新闻] 专业的食堂承包公司具备的十一个条件

    作为关系员工日常饮食的关键,食堂承包一直以来受到公司和工厂的关注,选择好的餐饮公司是让公司职工享受到营养健康的饮食的关键。那么优良的餐饮公司应当具备哪些条件呢?(一)合法的关联证件,例如营业执照、税务登记证、食物清洁
    发布时间:2016-07-27   点击次数:51

  • [公司新闻] 餐饮业怎么样才能满足现在顾客的更高需求

    第一点,拥有一个优雅别致的环境以及合理的价格也可以留住消费者  餐饮店的环境经过精心装扮,就可以使其蕴含着一种文化和一种价值。粗枝大叶的部署,会降低餐厅的档次。所以,餐饮店环境氛围的营造不只需要前期装修时候的投资,经营者对餐饮店所取的名字、
    发布时间:2016-07-27   点击次数:30

  • [公司新闻] 食堂承包之食堂装修的六大注意事项

    在食堂装修中,怎样才能装修的有特色?怎样才能装修出完美的食堂?专家为您介绍以下六点注意事项!  一、在装修的过程中,食堂中厕所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都显得极其重要,如果格局上的安排无法避开,则可运用装修的小技巧,尽量化解冲煞。
    发布时间:2016-07-27   点击次数:54

  • [行业新闻] 国内团膳市场化的后勤服务成为新兴的餐饮模式

    民以食为天,如果人们食不果腹,社会谈何发展?受金融危机的影响,几乎所有的行业深受其害,无一“幸免”,经营惨淡,唯独餐饮业独善其身,呈现“一枝独秀”的景观,甚至出现了更加繁荣的景象。去年,虽然经济形势急剧恶化,但是国内餐饮业的发展态势依然良好
    发布时间:2016-07-27   点击次数:111

  • [公司新闻] 食堂经济营养套餐制作如何确保饭菜质量

    为食堂就餐员工提供经济营养套餐的同时,还在营养均衡的基础上,力图给就餐员工提供最合理的就餐搭配,而有一些关于饮食健康的常识和细则在制作食堂营养套餐菜谱时尤其要引起注意,只有遵循这些原则才能提高饭菜质量同时力图给就餐员工的就餐带来更大的享受,
    发布时间:2016-07-27   点击次数:45

  • [公司新闻] 餐饮业怎么样才能满足现在顾客更高的需求

       第一点,菜品好是满足顾客高层次要求的关键所在  人们能不能认可这家餐饮店,饭菜的质量起到了决定性作用。很多餐饮店为了招揽客人,推陈出新。一些餐饮店还专门建立了菜品研发部门,研发人们喜欢吃的菜肴。有一个刚开业的餐饮店,拥有许多思维敏锐的
    发布时间:2016-07-27   点击次数:42

  • [公司新闻] 学校食堂现炒菜机器人 将改变未来厨房

    学校食堂管理曾经是让人为之困扰的“禁区”,原因不仅仅是来自天南地北的学生饮食习惯“众口难调”,还有食品安全问题则更是令校方不得不严阵以待。不过,智能炒菜机器人的诞生与应用,让这些看似棘手的问题都迎刃而解。  碉堡机器秒杀大厨  西红柿炒蛋、
    发布时间:2016-07-27   点击次数:61

  • [公司新闻] 餐饮行业做好品牌营销需要具备的5个要素

    可以对客户进行跟踪服务,建立和记录有效的客户档案。了解规范、、掌握消费者的信息和动态,尽量培养出会员式宾客。为了与客户建立起比较深厚的感情合作关系,要尽量设法了解主宾的姓名、电话、生日、单位及家庭住址等,然后锁定主要的目标采取有效的营销战略
    发布时间:2016-07-27   点击次数:29

  • [公司新闻] 用五常法管理食堂五个优势

    1、降低成本,提高利润。尽量让每个员工执行原料的先进先出、设置物料库存标准和采用无聊的控制量表的方法,为了增加流动资金,提高资金周转率,减少由于一时找不到物品而重复采购的成本浪费,就要确保使库存保证不超过每天的标准量。  2、提高员工的工作
    发布时间:2016-07-27   点击次数:46

  • [公司新闻] ”未来餐厅“之高科技自动化餐厅的念想

    多年以前,我们都在想象科技为生活带来的变化,譬如物联网、虚拟现实,似乎还都是幻想有些遥远。日前,Advanced科技实验室制作设计的一个项目命名为“未来餐厅”,真正使得我们感受到了科技走进现实的曙光。  首先改变得是餐厅的点餐系统。项目中每
    发布时间:2016-07-27   点击次数:38

  • [公司新闻] 关于食堂管理五常法的定义你知道多少

      1、“常组织”是:判断出进行和完成工作必须要用的东西并把它与非必需的事物分割开来,同时一定要将必需品的数量减少到最低限度然后将它们放在一个便利的地方,舍弃掉不必要的东西或放回仓库,然后将它们按照必需程度进行分层次分类别的管理,单一便是最
    发布时间:2016-07-27   点击次数:39

  • [公司新闻] 食堂服务人员的安全卫生服务意识规范

    1、点菜时,服务员一定要留意客人的目光停留在菜单的哪一部分,然后要为顾客灵活介绍这一部分的菜品,换而言之对菜品的介绍要时刻随着顾客目光的转换而改变。  2、服务员要时时为顾客服务,譬如当顾客走到餐桌前,服务员要主动为其拉椅子,当客人脱掉外套
    发布时间:2016-07-27   点击次数:43

  • [公司新闻] 工厂饭堂承包公司关于食堂消防安全注意事项

    工厂饭堂承包公司关于食堂消防安全注意事项  1、不在食堂抽烟;  2、不用电炉,乱扯电线;  3、配备消防设施,经常保养消防器材;  4、一切易燃液体应当放置于远离火种及阴凉之地方,煤气罐周围禁止堆放杂物;  5、加强员工消防安全教育;  
    发布时间:2016-08-04   点击次数:52

  • [公司新闻] 食堂管理中如何控制浪费和消毒管理制度方法

    食堂管理工作原理  一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;  二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;  三、半月进行化霜、清洗、消毒一次,消毒操作程序如下:  ⑴ 进行彻底化霜,清除冰霜;  ⑵ 用洗洁精将冰箱内
    发布时间:2016-08-04   点击次数:53

  • [公司新闻] 开学了,哪些食堂、小饭桌合格?请看学校公示

    016年新学期即将开学,学校周边的“小饭桌”餐饮条件如何?学校内的食堂是否存在饮食安全问题?  2月23日,记者从市食品药品监督管理局获悉,中小学学生开学前,在学校门前醒目位置及各区县监管部门网站,将公告学校周边完成登记的学生“小饭桌名单”
    发布时间:2016-08-02   点击次数:27

  • [公司新闻] 厨房的排水孔堵塞食盐派上用场了

    厨房的排水孔堵塞,只倒入一种东西…几分钟后就畅通无阻!  食盐是煮食食物的必备调味品,可是您也许不知道食盐还能帮助我们解决其他生活中的难题。网上的一段视频介绍,7种情况下,食盐就能派上用场。快来看看吧!  1、电熨斗使用久了上面会有一些难以
    发布时间:2016-08-02   点击次数:29

  • [行业新闻] 大学高校食堂的黑暗料理 能挺过来的都是英雄呀

    今天发现黄焖鸡竟然上了热搜榜,原来几天前,它力压沙县小吃和兰州拉面,成了2015年最受欢迎国民料理。但一查才发现,这个结果是根据某宝账单评选出来的…自认为,其实很难去评一个真正的“国民料理”出来,因为每个人心中都有自己的标准,此外,“家乡的
    发布时间:2016-07-30   点击次数:62

  • [行业新闻] 厦大食堂办自助餐 2天被学生“吃垮”

    厦大25元自助餐两天被学生吃垮紧急叫停学生用餐从刷爆朋友圈,到餐厅被挤爆的自助餐,@厦门大学勤业餐厅终于“扛不住”了!昨日后勤集团通知,24日起仅接受教工刷卡进入享用。厦大餐饮表示:勤业三楼餐厅本来就界定为教工餐厅,校友用校友卡可以进入
    发布时间:2016-07-30   点击次数:65

  • [行业新闻] 反四风落实八项规定 莫让食堂

    现今,反“四风”和落实“八项规定”活动在如火如荼的进行着。不少党政单位和企事业单位在这股热潮中纷纷办起了职工食堂。如今招待上级领导和单位宾客时,不再是到宾馆、酒店公款吃喝,而是带领他们来到职工食堂,与职工“同吃”。一时间,这股廉洁清风获得了
    发布时间:2016-07-27   点击次数:106

  • [行业新闻] 师大学生食堂吃饭攻略:如何吃到美味实惠的饭菜

     江西师大的学生食堂总共5家,下面小编来盘点这些食堂,看看哪家的饭不贵又美味!不得不承认,盘点时搀和进去了我的主观意见;如果有和我一样看法的童鞋,我会感到非常荣幸的。食堂简介  一食堂:师大第一食堂紧靠近风雨球场,前面是五栋,食堂分上下两层
    发布时间:2016-07-27   点击次数:66

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