所谓的半固定就餐模式就是：厂方每个月将固定了的餐费（比如管理450元/月、员工240元/月）统一充值到IC卡上；员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费，也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费，也不算作现金直接补贴给员工，而是到月底直接清零。

嘉定优质的食堂配餐公司分享多年以前，我们都在想象科技为生活带来的变化，譬如物联网、虚拟现实，似乎还都是幻想有些遥远。日前，Advanced科技实验室制作设计的一个项目命名为“未来餐厅”，真正使得我们感受到了科技走进现实的曙光。首先改变得是餐厅的点餐系统。项目中每个餐桌上，都配备了一个外形像扭蛋的蓝牙定位装置，该装置能够支持苹果的iBeacon标准，不但可以准确的显示顾客的桌号，还可以和客人的iOS设备连接，实现智能化的菜单阅读、点单、订单确认、支付等操作功能。然后，服务员的iPad就会接收到顾客的订单信息，并且通过触摸屏将菜品添加至“扭蛋”中，厨师就可以开始准备烹制了。优质的食堂配餐而且餐厅还设置了幕布和投影仪，顾客就能够直接看到自己菜肴的生产过程和生产状态，十分有趣精彩。然后就是智能眼镜的功能。餐厅设置了互动设备——Vuzix智能眼镜，顾客不但能够看到虚拟的菜单，还可以通过按键呼叫服务员，真正做到即使没有服务员在身边，服务员也能够运用电脑等网络设备与顾客建立远程视频服务。但是，倘若餐厅环境不够敞亮，虚拟现实、虚拟菜单的体验就会大打折扣，降低效果。

1、食堂承包利于公司的发展帮助公司解决员工吃饭问题，而且安全卫生。团体供餐作为企业和单位后勤保障的重要服务内容，已经越来越引起人们的广泛关注，并由单位福利型、简单零散型逐渐向市场化、商务化、营养化和社会化转变。团体供餐领域已成为社会需求和餐饮经营新的热点，成为快餐企业新的市场点和利益点，成为餐饮业走向延伸经营和规模经营的新途径和新领域，并成为单位后勤社会化改革的重点，成为提高广大工薪、学生阶层和人民身体素质的重要保障。今后几年，我国团膳配送食堂承包市场由于具备良好的成长性和盈利性，将获得巨大的发展空间，并有很大的潜力。

第一点，拥有一个优雅别致的环境以及合理的价格也可以留住消费者。餐饮店的环境经过精心装扮，就可以使其蕴含着一种文化和一种价值。粗枝大叶的部署，会降低餐厅的档次。所以，餐饮店环境氛围的营造不只需要前期装修时候的投资，经营者对餐饮店所取的名字、餐具的摆放、艺术品的设置、客用设施的部署等都需要细心安排，才能营造出良好的氛围。第二点，菜品好是满足顾客高层次要求的关键所在。人们能不能认可这家餐饮店，饭菜的质量起到了决定性作用。很多餐饮店为了招揽客人，推陈出新。一些餐饮店还专门建立了菜品研发部门，研发人们喜欢吃的菜肴。有一个刚开业的餐饮店，拥有许多思维敏锐的业内人士对菜进行研究，开发、设计了很多fashion的材料，使餐饮店的菜品非常特别非常的与众不同，他们在挖掘饮食文化根基上，在经营管理专业性上，在饭菜加工精深程度上，在菜品构思别出心裁上都非常非常的特别。

为食堂就餐员工提供经济营养套餐的同时，还在营养均衡的基础上，力图给就餐员工提供最合理的就餐搭配，而有一些关于饮食健康的常识和细则在制作食堂营养套餐菜谱时尤其要引起注意，只有遵循这些原则才能提高饭菜质量同时力图给就餐员工的就餐带来更大的享受，并保护其饮食健康。1、副食应做到动物性食物与豆制品、根茎菜、绿叶菜、瓜类、豆类、薯类及菌藻类合理调配。蔬菜中绿色蔬菜占2/3，红黄色蔬菜占1/3。在保证蔬菜的供应同时，也注意搭配。2、在主食方面做到粗细粮调配。应尽量调配五谷杂粮、豆类、薯类，发起粗粮细作。除米饭外，每天调配适当面食，以满足不同口味。3、“养分、清洁、科学、合理”，这是应遵从的准则，具体表现是平衡膳食，做到一周各类养分素配比合理，从而满足就餐职工的健康需要。